Цель

Создание высокотехнологичного производства сахара с повышенной эффективностью переработки сахарной свеклы за счет внедрения интеллектуальной безотходной технологии ее переработки и с использованием комплексной автоматизации технологического процесса.

Уникальность

Новизна интеллектуальной системы контроля, мониторинга и управления технологическими процессами переработки сахарной свеклы заключается в создании гибкой автоматизированной системы мониторинга и управления параметрами производственного процесса по данным анализа на всех стадиях, включая получение урожая, его лабораторный анализ и хранение до переработки, на базе единой математической модели.

• Создана и введена в эксплуатацию автоматизированная система мониторинга и управления параметрами производственного процесса по данным анализа на всех стадиях, включая получение урожая, его лабораторный анализ и хранение до переработки.
• В созданной в рамках проекта интеллектуальной системе применена математическая модель трансформации многокомпонентных потоков, позволяющая комплексно использовать уникальные технологии: моделирования процесса по переработке сахарной свеклы и непрерывного лабораторного контроля параметров технологического процесса, контроля и управления энергетическим комплексом с обеспечением необходимых тепловых режимов, хранения сахарной свеклы в кагатах, контроля состояния деталей, требующих высокой износостойкости. Внедрение созданной системы контроля позволит увеличить выход продукции высших сортов на 15-20%, сократить энергетические расходы на 10-12% и снизить себестоимость продукции на 4-5%. Производство и продажи продукции (сахар белый) с использованием созданной системы мониторинга и управления параметрами производственного процесса начинаются с 2024 г.
• Проект перешел в стадию коммерциализации.