Молочный комбинат на Ставрополье выпустил первую партию молочного сахара
Молочный комбинат "Ставропольский" выпустил пробную партию молочного сахара - лактозы, которая стала первой выпущенной в России.
Лактоза применяется в производстве детского питания, кондитерских изделий, а также в фармацевтической отрасли. Пока все объемы лактозы российским производителям приходится закупать за рубежом. Как сообщалось, проект создания первого подобного производства в стране ранее победил в конкурсе Минобрнауки РФ и получил федеральный грант 140 тыс. рублей.
"Лактоза в России не производится, 18 тыс. тонн ввозится ежегодно из-за рубежа. Мы... запустили это производство, выпустили первую партию молочного сахара", - сказал директор предприятия Сергей Анисимов. По его словам, разработку технологий и оборудования для производства лактозы завод вел совместно с научной школой Северо-Кавказского федерального университета, возглавляемой академиком Андреем Храмцовым.
"Это уникальный проект, первый в России. Ставропольский край показывает, как наукой можно прорываться вперед… Мы решаем колоссальную проблему в части импортозамещения. Это пример, когда деньги государственного гранта и частного инвестора в симбиозе дают нам прорыв", - сообщила журналистам посетившая производство зампред Госдумы Ольга Тимофеева.
На заводе планируют выпускать около 2 тыс. тонн лактозы ежегодно, в перспективе возможно удвоение этого объема. Отмечается, что отечественная продукция будет дешевле импортной.
Читать подробнее: Молочный комбинат на Ставрополье выпустил первую партию молочного сахара, ТАСС, 1 ноября 2018
Магнитогорский металлургический комбинат награжден золотой и двумя серебряными медалями на XXIX Московском международном Салоне изобретений и инновационных технологий «Архимед». Разработки выполнены в рамках реализации Постановления Правительства № 218.
ОАО «Каменск-Уральский металлургический завод» совместно с УрФУ запустили в опытно-промышленную эксплуатацию две индукционные установки
Ученые Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ) предложили инновационный способ переработки молока для производства мягких сыров.