Запущено первое в России производство лактулозы
В Ставрополе 7 мая запущено первое в России инновационное производство лактулозы, ключевого компонента для медицины, детского питания и ветеринарии. Новый отечественный продукт разработан учеными Северо-Кавказского федерального университета в партнерстве с Молочным комбинатом «Ставропольский». Проект реализован при финансовой поддержке Министерства науки и высшего образования Российской Федерации в рамках постановления Правительства России № 218.
Лактулоза является пребиотиком, который широко применяется в медицине, пищевой промышленности и ветеринарии. Однако в России до этого не было собственного производства и, по оценке экспертов, более 3000 тонн ежегодно для нужд пищевой и фарминдустрии завозилось из-за рубежа.
В торжественной церемонии старта производства лактулозы приняли участие полномочный представитель Президента Российской Федерации в Северо-Кавказском федеральном округе Юрий Чайка, губернатор Ставропольского края Владимир Владимиров, ректор Северо-Кавказского федерального университета Дмитрий Беспалов и генеральный директор «Молочного комбината «Ставропольский» Сергей Анисимов.
В основу промышленной технологии положены разработки в области глубокого фракционирования молока с последовательным выделением жировой фракции, казеина и сывороточных белков, лактозы (молочного сахара). Последняя, в свою очередь, трансформируется с помощью процесса изомеризации в лактулозу.
Напомним, что к выполнению проекта в рамках исполнения Постановления №218 по созданию первого в России высокотехнологичного производства пребиотика лактулозы и функциональных молочных ингредиентов для импортозамещения в медицине, ветеринарии, детском питании, производстве лечебно-профилактических продуктов для людей и животных Северо-Кавказский федеральный университет совместно с АО «Молочный комбинат «Ставропольский» приступили в 2022 году.
Читать подробнее: Ставропольский комбинат запустил первое в России производство лактулозы, Коммерсантъ, 07.05.2025
Награда присуждается за выдающиеся достижения, которые открывают новые перспективы для развития науки и технологий в стране
За разработку первой отечественной эндосистемы тазобедренного сустава, предназначенной для сложного протезирования и повторного протезирования, Центр инноваций в травматологии и ортопедии (ЦИТО) получил премию «Сила движения». Разработка выполнена в рамках реализации Постановления Правительства №218.
На АО «Решетнёв» изготовили и успешно испытали опытный образец нового отражателя параболической космической зеркальной антенны диаметром 2 метра. Его оригинальная конструкция создана из отечественных композиционных материалов.