Белгородский белок
12 ноября в Белгороде прошел пробный запуск опытно-промышленной линии по производству белка и липидного концентрата из личинок чёрной львинки, мухи, которая вызывает большой научный и практический интерес за счёт высокой питательности личинок и благоприятного воздействия такого белка на рост и развитие сельскохозяйственных животных и птиц.
«Личинка мухи чёрная львинка имеет очень ценные свойства, насыщена микроэлементами, витаминами, биологически активными веществами. Это будет полезно и при выращивании животных, и при вскармливании аквакультуры», - подчеркнула автор проекта Светлана Свергузова, доктор технических наук, профессор, заведующая кафедрой промышленной экологии БГТУ им. В.Г. Шухова.
По словам генерального директора шебекинской компании «Агроакадемия» Сергея Лимана, насекомое не подвержено болезням. «Такие мухи синтезируют внутри себя антибиотики естественного происхождения. Мясо, полученное от личинок мух, очень хорошее по аминокислотному составу и не несёт в себе ни зольности, ни кальция, ни фосфора в больших количествах. Это чистый белок с 96% усвоением», – добавил Сергей Лиман.
Совместный проект Белгородского государственного технологического университета имени Шухова и ООО «Агроакадемия» по созданию высокотехнологичного производства животного белка входит в число проектов, поддержанных в рамках Постановления №218.
Читать подробнее: «Состоялся пробный запуск линии уникального белка от учёных «Технолога», 12.11.2021, Аргументы и факты
21 -27 сентября в Научно-технологическом университете «Сириус» проходит XI Российский форум «Микроэлектроника 2025». АО «ГРУППА КРЕМНИЙ ЭЛ» и БГТУ представили разработки, выполненные по Постановлению Правительства РФ №218.
В Калачеевском районе Воронежской области будет построен завод с производительностью 22 тысячи тонн продукции в год. Предприятие будет выпускать концентрат сывороточных белков, пермеат и деминерализованную сыворотку.
На выставке «БИОПРОМ-2025» Госкорпорация Ростех представила новейший медицинский аппарат, который может помочь решить одну из главных проблем трансплантологии – дефицит донорских органов. Перфузионный комплекс LIFE STREAM HEPAR – совместная разработка АО НПО «СПЛАВ» и ЦНИИ РТК в рамках реализации постановления Правительства РФ №218