№ соглашения 02.G25.31.0172
Проект
Разработка комплексных биотехнолгических решений по созданию и производству импортозамещающего белка и аминокислот, продуктов на их основе для развития кормовой базы страны в условиях агропромышленного комплекса Дальневосточного Федерального округа.
Получатель
субсидии
ООО «АРНИКА»
Приморский край
Головной
исполнитель
НИОКТР
Дальневосточный федеральный университет
Приморский край
Начало проекта
2016
Стадия проекта
Коммерциализация
Отрасль
Биотехнологии
О проекте

Цель

Решение комплексной научно-технологической задачи в области практической биотехнологии на базе современных инновационных подходов для производства импортозамещающей отечественной биотехнологической кормовой продукции.

Уникальность

В ходе выполнения проекта впервые в России сконструирован оптимальный штамм-продуцент эндемичного микроорганизма для направленного синтеза рекомбинантного аналога дорогих природных белков, а также их природных комплексов (гибридов) с заданными характеристиками и составом на основе низкосортного растительного сельхозсырья и отходов. Сбалансированный аминокислотный, витаминный, макро- и микро-элементный состав рекомбинантного микробного кормового белка, его высокая усвояемость достигнуты с привлечением современных методов генной инженерии, белковой инженерии и химерогенеза, не применяемых ранее для решения задач для кормовой промышленности.

Синтезированный рекомбинантный кормовой белок микробиального синтеза превосходит по качественным характеристикам (аминокислотному составу и усвояемости), биобезопасности активно применяемые в отечественном животноводстве нативные растительные белки российского и импортного производства, при этом имея значительно более низкую стоимость.
Разрабатываемая на основе кормового рекомбинантного белка линейка готовых инновационных наукоемких кормовых продуктов (белковых концентратов) для разных видов продуктивных животных уникальна по пищевой и биологической ценности при более доступной стоимости.

Результаты на 31.12.2021

В ходе выполнения проекта созданы следующая продукция:

  1. Экспериментальная установка по производству кормового микробиологического белка (КМБ), предназначенная для отработки технологического процесса получения КМБ.
  2. Технология производства КМБ и продуктов на его основе.
  3. Технологическая линия по производству кормовых продуктов на основе кормового микробиологического белка.
Технологическая линия позволяет в полном объеме реализовывать инновационную технологию производства КМБ и продуктов на его основе. Для ее размещения д.б. подготовлено производственное здание общей площадью не менее 1500 м2, складские и очистные сооружения, электроподстанция, подъездные пути и инженерные коммуникации. Линия укомплектована самым современным технологическим оборудованием, приборами контроля и экспресс-определения заданных параметров. Производственная мощность технологической линии по выпуску КМБ и продуктов на его основе в 2019 г составляет 2 тыс. тонн, не менее, а к 2023 г. – будет увеличена в 7 раз (до 14 тыс. тонн, не менее).